l'atelier-de-manoue

10 mars 2011

Mitonné de veau aux carottes et à la coriandre

MIJOTE DE VEAU AUX CAROTTES ET A LA CORIANDRE Pour 4 pers. Préparation : 35 min Cuisson : 40 min Ingrédients : 4 tranches de jarret de veau 800 g de carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c à soupe de coriandre en graines ou en poudre 1 c à soupe de farine...

Posté par joemma à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, carottes, veau

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7 mars 2011

Escalope de poulet aux noisettes

au menu de ce soir c'était ESCALOPE DE POULET AUX NOISETTES Ingrédients pour 4 personnes 200 G d'escalopes de poulet 100 G de noisettes 30 CL d'huile d'olive 2 oeufs sel et poivre Préparation Gardez vos escalopes de poulet dans une assiette, mixer les...

Posté par joemma à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes salées, escalope de poulet, noisettes

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1 mars 2011

Pavé de saumon au cresson

PREPARATION + CUISSON : 20 min INGREDIENTS : 2 filets de saumon pommes de terre nouvelles 2 cuil. à café d'estragon hâché 2 cuil. à café de persil hâché 2 cuil. à café de moutarde (en poudre) 2 cuil; à soupe de vinaigre blanc 2 cuil. à soupe d'huile d'olive...

Posté par joemma à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, recette salée, sauce cresson

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25 février 2011

Poulet au curry

ce soir, je vous donne une recette de poulet au curry qui m'a l'air délicieuse, elle mijote en ce moment et les bonnes odeurs arrivent jusqu'à la salle à manger,j'ai hâte de pouvoir la déguster et vous donner mon impression POULET AU CURRY 4 cuisses de...

Posté par joemma à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, lait de coco, cannelle, curry

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24 janvier 2011

Escalope de veau au citron

ESCALOPE DE VEAU AU CITRON 4 escalopes de veau 4 cuil. à soupe de farine 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 3 cuil. à soupe de jus de citron 3 cuil. à soupe de vin blanc sec ou vermouth sel poivre Prenez les escalopes de veau et mettez les entre du film...

Posté par joemma à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, recettes salées, escalope de veau, pommes de terre sautées

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23 janvier 2011

Tomates farcies allégées

TOMATES FARCIES ALLEGEES Préparation : 10 min Cuisson : 45 min 4 belles tomates 200 g de chair à saucisse et l'astuce du jour : fond de rôti maggi ou la marque du magasin sel et poivre Dans un saladier mettre la chair à saucisse et 1 cuillère à café bombée...

Posté par joemma à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fond de rôti, recettes salées, tomates farcies

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27 décembre 2010

Velouté de carottes orange coco

POTAGE CAROTTES ORANGE LAIT DE COCO ingrédients : 2 kg de carottes 1 orange 1/2 1 boîte de lait de coco PREPARATION : 20 min Peler et couper en morceaux vos carottes, puis mixez-les, faites un jus d'orange. Ajoutez les carottes (purée) le jus d'orange...

Posté par joemma à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, carottes, oranges, velouté

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