l'atelier-de-manoue

22 mars 2011

L'atelier de cuisine de Manoue a ouvert ses portes

j'ai décidé d'ouvrir un blog cuisine sur over-blog et grâce à Aurore qui m'a fait la bannière et à metter plusieurs petites choses, je la remercie sincèrement. je dois dire qu'elle a très bien travaillé et je vous donne le lien du nouveau blog http://tycosquerencuisine.over-blog.com/...

Posté par joemma à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, blog

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28 février 2011

Croque monsieur façon brasserie

pour ce soir, ce sera une recette de croque monsieur légère et très bonne Ingrédients 2 tranches de pain de mie du lait du gruyère râpé du jambon Préparation : Faire préchauffer le four Th. 6. Faire tremper le gruyère râpé dans le lait, puis mettre sur...

Posté par joemma à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, brasserie, croque monsieur, gruyère râpé

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27 février 2011

Cake aux carottes

Bonsoir tout le monde, une idée sympa pour une entrée, c'est le cake aux carottes CAKE AUX CAROTTES 250 G de carottes râpées 70 G d'amandes en poudre 20 CL de crème fraîche 1 oignon hâché - persil - sel - poivre Mélanger le tout et au four 45 min à 200°...

Posté par joemma à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, carottes, amandes en poudre, entrée

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27 février 2011

Pâtes feuilletée, brisée maison rapides et bonnes

aujourd'hui, je viens vous donner les recettes de pâtes brisée, feuilletée et à pizza MAISON car ce sont 2 copines qui me les ont passé hier soir et avec leurs autorisations, je les mets sur le blog. PATE BRISEE voici celle de Caro qui se reconnaîtra...

Posté par joemma à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes brisée maison

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11 janvier 2011

Cocktail multivaminé maison

JUS DE FRUITS MULTIVITAMINE MAISON un jus de fruits très facile et très bon à faire : il vous faut : 2 1 2 1 1 Eplucher les fruits et les couper en petits morceaux puis les mettre dans le bol du blender, rajouter un peu d'eau car la consistance est un...

Posté par joemma à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, oranges, kiwi, banane, jus de fruits, poire

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1 janvier 2011

Menu du réveillon du 31.12.10

Hier soir, nous avons très bien mangé, le repas a été préparé par mon cuisinier personnel : papounet je vous dit, avant il détestait se mettre aux fourneaux, mais maintenant, ça vaut la peine de se mettre à table quand il est dans la cuisine car c'est...

Posté par joemma à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, foie gras, trou normand, épaule d'agneau

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19 décembre 2010

Gâteau aux mirabelles et caramel au beurre salé

GATEAU AUX MIRABELLES ET CARAMEL AU BEURRE SALE préparation : 15 min cuisson : 40 min Préchauffez le four à 180° (th.6). Dans un moule, faites fondre 45 g de beurre demi-sel et 120 g de sucre en poudre, à feu doux, jusqu'à l'obtention d'un caramel. Lorsque...

Posté par joemma à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel au beurre salé, mirabelles, tarte sucrée

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19 décembre 2010

Gâteau aux mirabelles et caramel au beurre salé

LEGUMES POUR POTAGE (sachet picard) pour 8 personnes Il vous faut : des pommes de terre, carottes, haricots mange-tout, navet, celeri-rave, oignon Dans une cocotte, faites revenir 50 g de beurre avec 1 cuil. à café de thym coupé. Ajoutez 1 kg de légumes...

Posté par joemma à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette salée, crème fraîche, potage

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11 décembre 2010

Chili con carne

hier a.midi en discutant un peu entre collègues et pendant un moment tranquille au boulot, Sybille m'a donné une recette simple et bonne et pas cher, il s'agit du CHILI CON CARNE façon DUCROS. Ce matin, direction le supermarché mais avant un arrêt s'imposait...

Posté par joemma à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, chili mexicain

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24 novembre 2010

Cuisses de poulet en papillottes

ce matin, j'ai allumé la télé et je suis tombée sur une recette que je voulais vous faire partager, il s'agit de CUISSES DE POULET EN PAPILLOTTES ingrédients en détails : 5 citrons verts 2 cuillères à café de moutarde 10 cl d'huile d'olive 4 cuillères...

Posté par joemma à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, poulet, papillotte, plat principal

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